Ox-filé med Sparris o Äpple sallad
...
Oxfilépasta
Ingredienser 500 g oxfilé 1,5 msk vetemjöl 5 dl Vispgrädde 2 paprikor, gärna olika färger 1½ msk kalvfond 250 g färskost med vitlökssmak smör till stekning salt och vitpeppar till servering: pasta, t ex papardelle sallad ev parmesanost Instruktioner Sätt på pastavatten. Putsa och skär filén i mindre bitar....